Има голяма разлика между пица, която просто утолява глада, и пица, за която говорим и след като вечерята е приключила. На пръв поглед продуктите са познати – тесто, домати, сирене, няколко внимателно подбрани добавки. Но точно при толкова семпло ястие няма къде да бъдат скрити грешките.

Прекалено тежкото тесто се усеща веднага. Неправилната температура променя текстурата. Твърде многото продукти могат да превърнат добрата идея в хаос. Затова пицата всъщност е много по-техническо ястие, отколкото изглежда.

А когато зад нея стои майстор, спечелил световна титла в Италия, очакванията съвсем естествено стават по-високи.

Такъв е случаят с Джейхан Джаферов, човекът зад пиците в La Ferme Steakhouse в Бургас. През април 2025 г. той и гурме готвачът Стефан Енчев печелят първото място в категорията Pizza a Due на Световното първенство по пица в Парма. В надпреварата участват 90 тандема, а българският екип завършва пред италианските си конкуренти.

Това обаче е интересната част само на пръв поглед. По-важният въпрос е: как подобно състезателно майсторство стига до пицата, която гостът получава на масата?

Световната титла не се печели само с интересна рецепта

При пицата малките детайли имат огромно значение. Добрата основа трябва да бъде едновременно лека, еластична и достатъчно стабилна за продуктите върху нея. Ферментацията, хидратацията на тестото, температурата и времето за печене променят крайния резултат. Затова опитният пицар не следва просто рецепта.

Той наблюдава тестото. Познава поведението му. Знае кога е готово и как ще реагира във фурната.

Световната титла на Джейхан Джаферов и Стефан Енчев идва именно в категория, в която пицар и готвач работят като екип. Тяхната конкурсна пица „Утопия“ е създадена специално за състезанието и комбинира нестандартни български продукти и гурме техники.

Това показва нещо важно: модерната пица вече може да бъде много повече от комбинация между тесто и няколко класически съставки.

Какво всъщност търсим, когато поръчваме добра пица?

Повечето хора не анализират пицата на масата. И не е необходимо. Но усещат веднага, когато нещо е направено както трябва. Качествената пица обикновено има няколко лесно разпознаваеми характеристики:

• тестото е леко, а не тежко и сбито;
• коричката има структура, без да бъде суха;
• продуктите могат да се разпознаят един от друг;
• сосът допълва тестото, вместо да го размеква;
• количеството сирене е балансирано;
• всяка добавка има причина да бъде там.

Точно балансът често отличава добрата пица от посредствената. Повече продукти невинаги означава повече вкус. Понякога е точно обратното.

Защо човекът зад пицата има значение?

В ресторанта обикновено виждаме крайния резултат. Чинията пристига на масата и рядко мислим за процеса преди това. При пицата обаче майсторът има огромно влияние.

Едно и също брашно може да даде напълно различни резултати в зависимост от ферментацията. Една и съща фурна може да произведе както прекрасна, така и лошо изпечена пица. Знанието идва от повторението.

Стотици замесвания. Хиляди изпечени пици. Наблюдение как тестото се държи при различна температура и влажност. Затова присъствието на доказан пицар зад концепцията не е просто интересна подробност в представянето на ресторанта. То дава контекст към това, което гостът поръчва.

Именно пиците на световен шампион са част от предложенията на La Ferme Steakhouse, наред със селекцията от меса и останалите гурме предложения на ресторанта. Официалната страница за доставка на TriA Group също представя La Ferme като стекхаус с „пица от световен шампион пицар“.

Стекхаус и пица – странна комбинация или логично развитие?

На пръв поглед La Ferme има ясна идентичност на стекхаус.

Концепцията на ресторанта е изградена около подбраното фермерско месо и правилната му термична обработка. На място има и тепаняки зала, където различни меса могат да бъдат приготвяни пред гостите. Тогава защо пицата има толкова видимо място? Защото двете посоки всъщност имат обща философия.

И при стека, и при пицата добрият продукт не трябва да бъде прикриван. Необходими са точна температура, правилна техника и достатъчно увереност да не се прекалява с намесата.

И в двата случая прекалената сложност рядко може да компенсира слабата основа.

А има ли значение световната титла за обикновения гост?

Има, но не по начина, по който звучи в рекламните послания.

Наградата сама по себе си не може да гарантира, че всяка пица ще бъде любимата пица на всеки човек. Вкусът винаги остава личен.

Титлата обаче показва ниво на професионална подготовка, техническо разбиране и способност за работа под оценката на международно жури.

Джейхан Джаферов и Стефан Енчев печелят в Парма само с една точка пред тандема, който остава на второ място. Това подсказва колко малки могат да бъдат разликите на подобно ниво. За госта това превръща поръчването на пица в нещо малко по-интересно.

Не защото трябва да анализира всяка хапка като съдия на състезание. А защото знае, че зад привидно простото ястие има човек, който се е състезавал с едни от най-добрите в занаята.

Как да изберем пица, когато искаме да усетим работата на пицаря?

Любопитното е, че най-сложната пица не винаги е най-добрият тест. Често точно по-изчистените предложения показват най-много. При тях тестото, сосът и основните продукти остават на преден план.

Затова, ако посещавате ресторант именно заради пицата, не е необходимо автоматично да търсите варианта с най-много съставки. Помислете какво искате да опитате.

Ако цените тестото и класическата техника, изберете по-семпла комбинация. Ако обичате нови вкусове, потърсете по-авторско предложение. И в двата случая най-смисленият избор е този, при който продуктите работят заедно.

Когато зад храната има история, вечерята се променя

В Бургас вече може да се опита пица, зад която стои доста необичайна история – от местна кухня до първото място на световно първенство в Парма. Това не означава, че човек трябва да отиде на ресторант само заради една титла.

Означава обаче, че има още една причина да обърне внимание на начина, по който е направена храната.

Следващия път, когато пред вас пристигне прясно изпечена пица, погледнете първо коричката. Опитайте тестото, преди да се съсредоточите върху добавките. Именно там често започва разликата.

А ако искате да видите как световното състезателно майсторство намира място в реално ресторантско меню, La Ferme е интересна спирка в Бургас.

От екипа на La Ferme Steakhouse поставят акцент върху качествените продукти, правилната техника и пиците, създавани от световен шампион пицар – три детайла, които обясняват защо добрата храна започва много преди чинията да стигне до масата.

Материалът Когато световен шампион по пица готви в Бургас: какво стои зад добрата пица? е публикуван за пръв път на Varna online.

Но възрастта е само едната страна на нещата. Две деца на една и съща възраст могат да са в напълно различна точка — и това е нормално.

Защо точно около три години

До тригодишна възраст детето може да е било във вода много пъти — вкъщи във ваната, на морето с ръкавели, в детски басейн. Това е ценно, но не е обучение. Истинското учене изисква детето да чуе указание, да го задържи в главата си и да го изпълни, макар и несъвършено.

Около третата година повечето деца вече могат да направят това. Могат да издишат във водата, когато им кажеш. Могат да се хванат за ръба и да изчакат. Могат да лежат по гръб, ако усещат сигурност. Оттук нататък всичко е въпрос на повторение.

Другото важно нещо е, че на тази възраст детето още няма изградени страхове от чужди разкази или неприятен опит. Малчуганите често влизат във водата с любопитство, а не с тревога — и това прави началото по-леко.

Готовността не се мери само в години

Има деца на четири, които скачат във водата от първия ден. И деца на седем, които не искат да пуснат ръката на мама. И двете са напълно нормални.

Затова добрият старт винаги е индивидуален — един треньор и едно дете, без публика, без темпо, наложено от другите. Ясна и Ева Бербенкови работят точно така: първите уроци по плуване за деца във Варна при тях са индивидуални, независимо на колко години е детето, за да се види къде е то в момента. Едва след това има смисъл от група.

Ако детето ви се страхува от водата, това не значи, че е рано. Значи, че първите тренировки ще изглеждат различно — повече игра, повече време на плиткото, повече разговор. Ясна и Ева са във водата от тригодишни и подхождат така съзнателно: първо доверието, после плуването. Никой не бива да бута дете във водата, за да го „научи по-бързо“ — този подход работи веднъж и после детето не иска да чуе за басейн.

Ами по-големите деца — късно ли е?

Не. Ако детето ви е на осем, девет или единайсет и още не плува, то има предимства, които малките нямат. Разбира обяснението за техника от първия път. Може да коригира движението си съзнателно. Има сила и координация да задържи стил.

Добрият треньор по плуване във Варна започва при тях не от техниката, а от разговора — какво точно ги спира и откога. Принципът на Ясна и Ева Бербенкови важи с пълна сила и тук: дете, което се страхува, не се насилва — първо доверието, после плуването.

Големите деца често наваксват изненадващо бързо — понякога за няколко седмици стигат там, където по-малките са вървели месеци. Единственото, което може да ги забави, е притеснението, че връстниците им вече плуват. Затова при тях спокойната, индивидуална обстановка в началото е още по-важна, отколкото при тригодишните.

За родителите във Варна има и практичен аргумент: детето расте до морето. Всяко лято ще има плаж, ще има вълни, ще има моменти, в които вие не сте на две крачки. Колкото по-рано детето стане самостоятелно във водата, толкова по-спокойни ще са тези лета.

Как да разберете, че е моментът

Няколко прости признака, че детето е готово да започне:

Влиза във водата, без да плаче — не е нужно да е възторжено, достатъчно е да е спокойно. Може да остане с непознат възрастен за 20–30 минути, без да търси родителя си постоянно. Изпълнява прости указания — „хвани се“, „духни“, „легни по гръб“. Проявява интерес, когато вижда други деца да плуват.

Ако три от тези четири са налице, спокойно можете да опитате. Ако не са — не е провал, просто изчакайте месец-два. Децата се променят бързо, а тренировки по плуване за деца във Варна има всеки ден, така че няма краен срок, който да гоните.

Затова и първата стъпка почти винаги е индивидуална тренировка, а не директно записване в група. Така се вижда реалната картина — къде е детето днес и какво му трябва. Ако търсите плувна школа във Варна, която работи по този начин — както правят сестрите Бербенкови, с гъвкав график и старт според детето, а не според календара — има откъде да започнете.

Вашата роля е част от отговора

Възрастта на детето е важна, но вашето отношение е поне толкова важно. Ако вие самите се притеснявате от водата, детето го усеща. Ако всеки път преди тренировка му напомняте „внимавай, недей да се страхуваш“, всъщност му подсказвате, че има от какво.

Най-доброто, което можете да направите, е да сте спокойни и последователни. Водете детето редовно, не пропускайте по три седмици, не питайте всеки път „научи ли се вече“. Плуването не е изпит с дата — то е умение, което се утаява бавно и после остава за цял живот.

А отговорът на въпроса от началото? Три години е добра отправна точка, но истинският момент е когато детето е спокойно във водата и вие сте готови да го водите редовно. Останалото е работа на треньора.

Материалът От коя възраст детето може да започне уроци по плуване за деца във Варна е публикуван за пръв път на Varna online.

Водещи агенции за испанските дестинации

• Екзотик Холидей – Специализиран туроператор с дългогодишен опит в организирането на програмите за Коста Брава, Коста дел Сол, о-в Майорка и Андалусия. Откроява се с прецизно подбран хотелиерски продукт, балансирани ритми на пътуване и обслужване, фокусирано върху детайла. Агенцията предлага едни от най-конкурентните почивки в Испания с включени обслужващи мероприятия и силен фокус върху задоволяването на индивидуални търсения.
• Астрал Холидейз – Силен участник при чартърните линии и класическите маршрути, покриващ основните почивкариум точки по средиземноморското крайбрежие.
• Бохемия – Фокусирани основно върху екскурзионните програми, подходящи за пътешественици, които търсят културно-исторически обиколки на Мадрид, Барселона и Гранада.
• Абакс – Голям чартърен оператор, работещ в партньорство с широк кръг от туристически агенти в страната.

Критерии за правилен избор

• Директни чартъри и блокови места: Избирайте оператори, които разполагат със собствени чартърни седалки през сезона — това гарантира по-добри цени и сигурност на полетите.
• Локален съпорт: Присъствието на опитен водач от агенцията на място осигурява бърза реакция при непредвидени ситуации.
• Прозрачни условия: Добрите агенции не крият летищни такси, такси за гориво или допълнителни плащания за екскурзиите на място.

FAQ

Колко време предварително е добре да резервирам почивка в Испания? За чартърните програми през силния сезон (юни – септември) оптималният прозорец е между 3 и 6 месеца по-рано. При ранните записвания отстъпките достигат 20–30%, а изборът от качествени хотели с добър рейтинг е значително по-голям.

Какво включва стандартният пакет за почивка от български туроператор? Типичният пакет съдържа самолетни билети с чартърен или редовен полет, летищни такси, регистриран bagaj, трансфер летище – хотел – летище, избраният брой нощувки със съответния хранителен режим и медицинска застраховка. Допълнителните екскурзии обикновено се заявяват и заплащат отделно.

Коя част на Испания е най-подходяща за първо посещение? За класическа морска ваканция с богат избор от екскурзии Коста Брава и Коста Дорада са перфектен избор поради близостта си до Барселона. Ако търсите по-топъл климат, автентична култура и фламенко – Коста дел Сол и Андалусия са ненадминати.

Има ли водач на български език по време на престоя? При организираните чартърни програми от водещите български оператори винаги има представител на място, който посреща групата, провежда информационна среща и води допълнителните екскурзии на български език.

Какви са условията за анулация при непредвидени обстоятелства? Условията варират според договора, но стандартно при анулация броени дни преди полета се дължи пълната сума. Затова е силно препоръчително сключването на застраховка „Отмяна на пътуване“, която покрива разходите при заболяване или други форсмажорни събития.

Материалът Почивка в Испания от България – какво е важно да знаете? е публикуван за пръв път на Varna online.

В условията на съвременните виртуални интернет магазини се оказва изключително лесно, интуитивно и просто да се направи бърза поръчка само с няколко клика на мишката или екрана на телефона. Напълно достатъчно е просто да изберете желания тип обувки, предпочитания модел, вашия точен размер и да финализирате поръчката си. В рамките само на няколко дни вашата дългоочаквана покупка ще ви очаква в най-близкия пощенски клон или дори любезен куриер лично ще почука на вашата входна врата, за да ви я предостави с усмивка и да ви връчи вашите нови стилни обувки или топли ботуши. Сами се съгласете колко по-удобно, комфортно и релаксиращо е това, отколкото да губите ценно време в чакане по дълги и изтощителни опашки или в крайна сметка въобще да не успеете да намерите точно това, което искрено ви харесва по време на уикенд обиколките. Освен това, основно предимство на онлайн пазаруването е фактът, че можете предварително и подробно да научите реалната информация за качеството на харесаните обувки от независимите коментари, оставени от предходни реални купувачи, или директно да зададете своите въпроси към консултантите на търговеца. Повечето утвърдени сайтове разполагат с ефективна онлайн поддръжка в реално време, където любезни служители с удоволствие ще ви помогнат да изберете точно онова, което ви интересува и отговаря на вашите критерии. Изключително важно при този процес е да узнаете своя напълно точен размер на обувките, тъй като при различните световни и местни производители номерациите могат леко или съществено да се разминават. За улеснение, директно на сайта на продукта обикновено са подробно посочени всички основни параметри на обувките, използваният естествен или изкушителен материал, името на производителя и друга техническа информация, която е абсолютно задължителна за избора на наистина качествени обувки. Голямо удобство е и фактът, че в интернет лесно можете целенасочено да поръчате обувки точно на онзи доказан производител, на когото имате пълно доверие от минал опит. А дори и в случаите, когато самият производител не ви е предварително познат, вие имате пълната свобода да разгледате продуктовата гама и да изберете най-красивия, атрактивен и стилен чифт дамски обувки от истинска кожа, който да пасрее идеално на вашия личен вкус.

Огромен безспорен плюс при правенето на покупки през световната мрежа е и пълното отсъствие на досадния субективен човешки фактор. На уебстраницата на онлайн магазина няма натрапчиви продавачи-консултанти, които на всяка цена искат да ви „бутнат“ и продадат най-скъпия, застоял или не особено вървежен чифт от витрината само за да си изпълнят дневната норма. Във физическите обекти техните скрити комисионни и заплати задължително вече са калкулирани и влизат в крайната солена стойност на стоката, докато в дигиталното пространство подобни излишни оскъпявания просто липсват. Невероятното удобство на лесния избор в интернет се крие и в това, че при самото търсене и разглеждане можете да зададете прецизни филтри по цвят, материал, цена и размер, чрез които селектирането на подходящи обувки става в пъти по-просто, лесно и бързо, отколкото при дългото и уморително ходене по реалните магазини. Освен това, ако изпитвате основателни притеснения и се страхувате да не допуснете грешка с точния размер, поръчката може лесно да бъде оформена до офис на куриер или поща, където ще разполагате с прекрасната възможност най-напред спокойно да премерите харесания чифт на място, да разгледате отблизо високото качество на изработката и едва тогава да заплатите своята покупка. Страхотна практична стратегия е например да поръчате два близки чифта обувки с малка разлика в номерата, от които на място да изберете и задържите само най-удобния за вас. Множество съвременни сайтове предлагат и отлични гъвкави условия за бързо връщане или замяна в рамките на стандартния двуседмичен срок. Винаги предварително проверявайте и уточнявайте наличието на опция за връщане, преди официално да потвърдите своята поръчка, тъй като това е от изключително важно значение за спокойствието ви.

За да успеете да постигнете максимална икономия на личния си бюджет, винаги се старайте целеустремено да намерите специализиран сайт за обувки, който предлага стоките директно от производителя. Освен гарантирано ниските цени на едро и пълната увереност във високото качество на оригиналния продукт, вие ще имате уникалната възможност първи да следите всички актуални модни новости и дори да закупите желаните обувки с атрактивни промоционални намаления направо от източника. Един от най-хитрите и практични подходи в тази насока е предварително да отидете до физическия магазин, да премерите харесания чифт обувки на живо, за да сте сигурни в номера и удобството, а след това да го поръчате изгодно през уебсайта. Този хитър вариант със сигурност ще спести сериозна сума пари в портфейла ви, макар че за целта ще се наложи да отдерите малко време и да потичате по задачи. Винаги помнете едно златно правило – интернет магазините далеч невинаги имат за цел да ви излъжат или подмамят. В огромния брой случаи това е един изключително успешен, модерен и разумен начин да се сдобиете с наистина качествени, красиви и маркови обувки на удивително ниски и разумни цени.

Пожелаваме ви много приятни мигове, ползотворни решения и истински късмет във вълнуващия свят на онлайн пазаруването!

Orso-Store.com

Материалът Как да изберем и купим перфектните обувки в интернет безопасно и изгодно е публикуван за пръв път на Varna online.

Половината от фирмите в дървообработващия и мебелния бранш, които работят за износ, отчитат спад през последното тримесечие. Нито една от тях не съобщава за значителен ръст — това показват първите резултати от „Пулсът на бранша“, ново проучване на Браншова камара на дървообработващата и мебелната промишленост (БКДМП) сред компаниите от сектора.

Профил на анкетираните фирми

В анонимната анкета, от участвалите фирми — 42.5% са малки предприятия, микропредприятия — 27.5%, средни предприятия — 22.5%, големи предприятия — около 5%, а останалите не са се самоопределили. Извадката отразява наблюденията за мебелното производство предимно на малкия и средния бизнес, който е гръбнакът на сектора.

Производство и продажби — спад през тримесечието

Около 66.7% от анкетираните (43.6% са посочили „малко по-ниско“ и 23.1% – „значително по-ниско“) отчитат спад в производството или в количеството предоставяни услуги, материали или аксесоари през последното тримесечие спрямо предходното. Само 33.3% съобщават за ръст (25.6% са отговорили с „малко по-високо“, а 7.7% – „значително по-високо“). Това е ясен сигнал, че секторът работи в условия на свиващо се търсене.

Износ

Почти половината от фирмите (47.5%) изнасят продукция, стоки, материали или услуги, докато 52.5% работят единствено за българския пазар.

Сред фирмите, които реално изнасят, картината е следната: 35% не отбелязват промяна в износа, 30% съобщават за спад („малко по-нисък“), 25% — за значителен спад, а едва 10% отчитат лек ръст. Никой не отчита значителен ръст на износа. Тоест при повече от половината износители (55%) се наблюдава влошаване спрямо предходното тримесечие.

Заетост

По отношение на очакванията за броя на заетите през следващото тримесечие, половината от фирмите (50%) не планират промяна. Близо 17.5% планират да наемат нови служители, а точно толкова (17.5%) посочват, че не успяват да намерят квалифициран персонал — сигнал за структурен недостиг на кадри в бранша. 15% очакват да освобождават служители.

Инвестиции

Въпреки трудната пазарна среда, инвестиционната активност остава сравнително стабилна: 70% от фирмите планират инвестиции през следващите 6 месеца — 27.5% значителни и 42.5% малки и текущи. Близо 22.5% не планират инвестиции, а 7.5% нямат яснота.

Основни предизвикателства пред бизнеса

В свободния текстови отговор (29 отговора) най-често се посочват:

• Недостиг на поръчки и свиване на търсенето, включително отлив на клиенти от чужбина

• Висока инфлация и постоянно растящи разходи — материали, транспорт, горива, заплати

• Недостиг на квалифициран персонал и трудности при намирането на нови служители

• Нестабилност на пазара и невъзможност за средносрочно планиране на производството

• Забавени плащания от клиенти и контрагенти

• Административна и регулаторна тежест, включително европейски изисквания

Перспективи за следващите 6 месеца

Оценките за бъдещето са предпазливи до негативни: 45% от фирмите гледат песимистично или по-скоро песимистично напред (42.5% са отговорили с „по-скоро песимистично“ , а 2.5% – „песимистично“), 27.5% са неутрални, а само 27.5% са оптимистично или по-скоро оптимистично настроени (15% и 12.5%).

Основни изводи за сектора

1. Секторът се свива. Мнозинството от фирмите (2 от 3) отчитат спад в производството през последното тримесечие, а не ръст — ясен знак за отслабващо търсене, както на вътрешния, така и на външния пазар.

2. Износът е под натиск. Над половината от изнасящите фирми отчитат спад на износа си, а нито една не отчита значителен ръст — тревожен сигнал относно запазването на конкурентоспособността на бранша на международните пазари.

3. Пазарът на труда – непредвидим. Според анкетата едновременно има фирми, които съкращават, и такива, които не могат да намерят кадри — недостигът на квалифициран персонал остава структурен проблем, независимо от цикличното забавяне.

4. Инвестициите не спират, но стават по-предпазливи. Фирмите от сектора споделят, че планират „малки и текущи“ инвестиции, а не мащабни. На практика това означава, че бизнесът поддържа активност, но изчаква по-стабилна икономическа и политическа обстановка и предвидимост, преди да поема по-големи ангажименти.

5. Настроенията са по-скоро песимистични. Комбинацията от инфлационен натиск, растящи разходи и несигурност в поръчките кара фирмите да определят предизвикателствата пред себе си по-ясно, отколкото възможностите.

Методология: Анкетата е проведена онлайн сред фирми — членове на БКДМП, през юли 2026 г. Участието е анонимно и доброволно, а резултатите се публикуват само като обобщен показател за сектора, без данни за конкретни фирми.

Материалът Половината от мебелните производители у нас отчитат влошаване на износа е публикуван за пръв път на Varna online.

13 август 2026 г., Варна – По–малко от два месеца остават до началото на единствения автомобилен салон за годината у нас – Автомобилен салон Варна 2026. Събитието ще се проведе от 8 до 11 октомври в Двореца на културата и спорта – Варна, за да представи цялата автомобилна индустрия на едно място – над 30 световни марки, национални и европейски премиери, възможност за тест драйв на 35+ автомобила, изненади, награди и шанс за посетителите да спечелят чисто нов автомобил MG ZS за една година от Top Mobility.

Билетите за Автомобилен салон Варна 2026 са в продажба и могат да бъдат закупени в мрежата на Eventim.bg, Bilet.bg и Grabo.bg със специална Early Bird отстъпка до 15 септември. Посетителите могат да избират от единични, двойни и детски билети.

През четирите дни на Автомобилен салон Варна 2026 посетителите ще имат възможността да се докоснат до най-новите технологии и тенденции в автомобилната индустрия – от електрически и хибридни до конвенционални модели, да видят първи ексклузивни премиерни модели и да се възползват от специални ценови предложения за покупка на автомобил, валидни само по време на събитието. Освен това всеки посетител ще има шанс да спечели голямата награда – чисто нов автомобил MG ZS за една година, или ваучери за гориво от бензиностанции Shell.

„Като единствения автомобилен салон за годината в България, Автосалон Варна 2026 е водещо събитие в автомобилния календар на страната и задължителна спирка за феновете на автомобилите и хората, които се интересуват от покупка на нов автомобил и искат да видят повече марки на едно място. Посетителите ще могат да сравнят десетки марки и модели, да се запознаят с най-новите технологии и да се възползват от специални оферти за покупка на автомобил. С нетърпение очакваме да посрещнем всички малки и големи фенове на автомобилите във Варна, като освен голямото разнообразие от експонати сме подготвили още много изненади и награди за всички“, сподели Ивайло Жеглов, управител на Експо Тийм ООД и организатор на Автомобилен салон Варна 2026.

Сред участниците в Автомобилен салон Варна 2026 посетителите могат да видят не само утвърдени европейски, японски и американски автомобилни марки, но и представители на новата вълна азиатски производители: Alfa Romeo, Audi, BAIC, BMW, BYD, Citroen, Dongfeng, DFSK, EBRO, Fiat, Ford, Geely, GWM, Honda, Hongqi, Hyundai, JAWA, Jeep, JMEV, KIA, Leapmotor, Mazda, MG, M-Hero, Opel, Peugeot, Suzuki, Volvo, Voyah, XPeng и още много други.

Повече информация за Автомобилен салон Варна 2026 може да бъде открита на varnamotorshow.bg.

Автомобилен салон Варна 2026 се осъществява с подкрепата на Generali, Shell, UniCredit Leasing, Top Mobility и ДКС – Варна.

🚗 🚗 🚗

За Автомобилен салон Варна 2026:

Автомобилното изложение във Варна се провежда от 2000 година. Уникалният за Варна и региона автосалон всяка година представя най-новите иновации в областта на мобилността и се превръща в успешна пазарна платформа за директен бизнес на водещите автомобилни компании от региона. Изложението събира на едно място най-новото и най-доброто от света на автомобилите – електрически, хибридни и конвенционални модели, създадени за всякакъв стил на шофиране и начин на живот. Събитието ще бъде ключов момент в автомобилния календар на страната, като единствения Автомобилен салон за 2026 г.

Уебсайт: www.varnamotorshow.bg

Facebook: https://www.facebook.com/PalaceAutoVarna

Facebook Event: https://www.facebook.com/events/1928059531198417

Instagram: https://www.instagram.com/varnamotorshow/

• За да закупите билети, моля, заповядайте тук:

https://www.eventim.bg/eventseries/%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BD-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%BD-%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0-2026-4211566/

https://bilet.bg/bg/events/-8581

https://grabo.bg/avtomobilen-salon25-0hsf3

• За допълнителна информация, медийни запитвания и акредитации, моля, свържете се с:

Expo Team: еxpoteamltd@gmail.com, +359 888 307 413 или +359 888 330 586

M3 Communications Group, Inc.: press@m3bg.com или +359 888 187 010

Материалът Единственият автомобилен салон в България за 2026 г. идва във Варна през октомври е публикуван за пръв път на Varna online.

Не е необходимо обаче всяко лято да започва с пълна подмяна на гардероба. Някои аксесоари просто отказват да остареят. Те преминават през различни тенденции, променят леко формата и цветовете си, но винаги намират място в летните комбинации.

Лятото не минава без слънчевите очила

Малко аксесоари могат толкова бързо да променят излъчването, колкото чифт добре подбрани слънчеви очила. Освен това зад модната им страна стои съвсем практична задача – предпазването на очите от ултравиолетовите лъчи.

Именно затова UV защитата е далеч по-важна характеристика от това дали рамката е последният писък на модата. Класическите авиаторски модели, по-големите рамки и изчистените геометрични форми продължават да се завръщат сезон след сезон.

И ако очилата успяват едновременно да стоят добре и да спасят положението след твърде кратка нощ, заслужават постоянно място в лятната чанта.

Шапката има повече от една функционалност

Сламената шапка отдавна не е запазена само за плажа. Комбинирана с ефирна рокля, ленена риза или дори семпли дънкови шорти, тя може да промени характера на цялата визия.

Шапките с широка периферия осигуряват и допълнителна сянка за лицето и врата. Това не заменя слънцезащитния продукт, разбира се, но е още един разумен слой защита в горещите дни.

За по-спортна визия класическата шапка с козирка върши същата работа без излишна церемония.

Гривните за крак се връщат всяко лято

Съществуват бижута, които сякаш са създадени специално за горещините. Гривните за глезен определено са сред тях. През зимата остават почти незабележими под дрехите и обувките, но с появата на сандалите, роклите и късите панталони отново излизат на преден план.

Тънките метални модели могат да бъдат чудесно допълнение към по-елегантна визия, докато гривните с мъниста, камъчета и декоративни елементи естествено се вписват в по-непринуден или бохо стил.

При избора си струва да се обърне внимание не само на дизайна, но и на размера. Гривната трябва да има достатъчно свобода, за да се движи леко около глезена, без да стяга или да се закача постоянно в обувките. Ако се комбинират няколко модела, обикновено по-фините дизайни създават по-балансиран резултат.

Малък детайл, но точно такива детайли често правят лятната визия интересна.

Чантата – овладейте летния хаос на едно място

Книга, слънцезащитен крем, очила, бутилка вода, зарядно, портфейл и поне три предмета, за които никой няма разумно обяснение. Лятната чанта трябва да побере всичко.

Затова големите плетени и текстилни модели продължават да бъдат актуални. Те стоят естествено както с градски дрехи, така и с плажна визия и решават един от вечните летни проблеми, а именно къде точно да сложим целия багаж, който „уж“ нямаше да носим.

Нека не измерваме стила по броя аксесоари…

Най-добрите летни комбинации рядко са сложни. Понякога са достатъчни хубави очила, фино бижу, удобни сандали и магията на слънчевите лъчи, за да се чувствате страхотно.

Тенденциите ще продължат да идват и да си отиват с впечатляваща скорост. Класическите летни аксесоари обаче имат едно сериозно предимство. По никакъв начин не се опитват да „изпъкнат“,  а заедно с функционалността, която носят, стават незаменима част от ежедневието.

Материалът Летните аксесоари, които никога не излизат от мода е публикуван за пръв път на Varna online.

Днес, 31 юли, Варна дава начало на десетото издание на литературния фестивал „Море от книги“ – най-голямото литературно събитие по Българското Черноморие. От 31 юли до 9 август пешеходната зона на бул. „Княз Борис I“ ще събере над 80 български издателства, десетки автори и хиляди любители на книгите.

Официалното откриване на фестивала ще се състои днес от 18:00 ч. на сцената на Културната програма, където организатори, партньори и гости ще дадат символичен старт на десетдневния литературен празник.

През следващите дни посетителите ще имат възможност да се срещнат с популярни български писатели, да присъстват на премиери на нови книги, литературни разговори, четения и събития за деца и възрастни. Изложението на издателствата ще предложи богат избор от най-новите заглавия на българския книжен пазар и ще превърне центъра на Варна в място за срещи между книги, автори и читатели.

„„Море от книги“ е много повече от поредица литературни събития. Той е празник на книгата и на хората, които вярват, че словото има силата да вдъхновява и да създава общност. Асоциация „Българска книга“ подкрепя инициативи, свързани с насърчаване на четенето“, заяви Петя Господинова, председател на Управителния съвет на Асоциация „Българска книга“ по случай старта на фестивала.

Шатрите на „Море от книги“ ще бъдат достъпни за всички жители и гости на Варна всеки ден до 9 август между 9:00 и 21:00 часа. Фестивалът се организира от издателство „Керът“ в партньорство с Община Варна и Асоциация „Българска книга“.

Пълната програма на събитията и информация за участващите издателства са достъпни на moreotknigi.eu.

Материалът Литературният фестивал „Море от книги“ започва днес във Варна е публикуван за пръв път на Varna online.

Според данните нестопанисваните и т.нар. „непокътнати“ (девствени) гори са най-пострадали, а заради климатичните промени рискът се задълбочава по цял свят

Горските пожари през последните две години поставиха нови исторически рекорди на четири континента. Официални данни на Европейската комисия (EFFIS/Copernicus), канадското и американското правителство, както и на Изпълнителна агенция по горите (ИАГ) и Главна дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението“ (ГДПБЗН) очертават сходна картина. Наблюдаваме по-ранно начало на пожароопасния сезон, по-голяма засегната площ и нарастващи икономически и човешки загуби. Специалисти сочат както климатичните промени, така и начина на стопанисване на горите като ключови фактори.

Каква е ситуацията в България

По данни на официалния одит на Сметната палата, позоваващ се на EFFIS, през 2025 г. България е сред 10-те най-засегнати от горски пожари държави в ЕС като процент от територията си. Страната губи около 300 000 декара (30 000 хектара) гори, голяма част от тях в защитената мрежа „Натура 2000“.

• Най-тежкият пожар — Пирин: избухнал на 25 юли 2025 г. над с. Илинденци, община Струмяни; засегна над 45 000 декара обща площ (от които над 30 000 декара горски територии), продължи близо месец и бе окончателно ликвидиран на 22 август 2025 г.

• Юли 2025 г.: близо 3500 пожара — с почти 20% повече спрямо юли 2024 г., по думите на директора на ГДПБЗН.

• Причини: по данни на ИАГ едва около 5% от горските пожари се дължат на природни причини — останалите са резултат от човешка небрежност, действие или бездействие.

Екпертите лесовъди сочат и структурни проблеми за българската гора. „Близо 39% от територията на страната е залесена, но горите у нас са силно повлияни от човешкото присъствие — близо половината са издънкови, а една трета са иглолистни култури. Това са недълговечни насаждения, изискващи постоянна лесовъдска грижа; голяма част от тях вече са застарели и масово съхнат. Това ги прави по-уязвими и на пожари, и на нападения от вредители корояди“, коментира инж. Петър Дишков, експерт към БКДМП.

Данните в световен мащаб

През 2023 и 2024 г. загубата на залесени територии вследствие на пожари е била приблизително два пъти по-висока от средната годишна стойност за последните две десетилетия в световен мащаб и три пъти по-висока в тропическите гори, като рекордни пожари бушуваха в Канада и Южна Америка.

• Бореални гори: горите от вечнозелени иглолистни видове в Канада и Русия формират около 60% от загубата на дървесна покривка от пожари между 2001 и 2024 г.

• Въглеродни емисии: глобалните емисии на въглерод от горски пожари са нараснали с 60% между 2001 и 2023 г.

• Само Канада, 2023 г.: пожарите освобождават около 3 милиарда тона въглероден диоксид — приблизително колкото годишните емисии от изкопаеми горива на Индия.

• Ефект върху здравето: замърсяването на въздуха от дим при горски пожари се свързва с над 1,5 млн. смъртни случая годишно.

• Икономически загуби: унищожена е предимно търговска дървесина на стойност между 45 и 77 милиарда долара от 2001 г. насам.

• Освен икономическите последици, горските пожари нанасят тежки удари върху дивата природа — милиарди животни, включително много застрашени видове, са убити или разселени през последните години.

Европа

Според официалния доклад на Европейската комисия (Joint Research Centre), базиран на данни от Европейската информационна система за горски пожари (EFFIS/Copernicus), през 2025 г. е бил най-тежкият пожарен сезон в историята на Европейския съюз.

• Изгоряла площ в ЕС: 1 079 538 хектара — приблизително колкото площта на Кипър, почти двойно над средното за периода 2006–2024 г.

• Брой пожари в ЕС: 7783, засегнали 25 от 27-те държави членки — незасегнати остават само Люксембург и Малта.

• Общо за Европа, Близкия изток и Северна Африка: 2 242 195 хектара — ръст от 20% спрямо 2024 г. и около 2,5 пъти повече от 2023 г.

• Национални рекорди: Германия, Испания, Кипър и Словакия отбелязват най-високите стойности в историята им на наблюдение.

• Общ европейски рекорд: изгорялата площ в цяла Европа (1 034 552 ха) надминава предишния рекорд от 2017 г. (~988 524 ха).

• По данни на EFFIS за 2024 г. България, Гърция, Италия, Португалия и Испания са сред най-тежко засегнатите държави от ЕС, с обща изгоряла площ от 334 940 хектара за петте страни.

Северна Америка: Канада

• Изгоряла площ 2025 г.: около 8,8 милиона хектара — втората най-тежка година в историята на страната след 2023 г. (16,5 млн. ха), и повече от два пъти над средното за последното десетилетие (~4,1 млн. ха).

• Брой пожари: над 6100 регистрирани пожара, повече от средното за последните 10 години.

• Начало на сезона: необичайно ранно — пожари в тревни площи в Алберта вече в края на февруари 2025 г., поради липса на снежна покривка.

• Засегнати общности: над 85 000 евакуирани, поне 631 унищожени сгради, а огромни количества дим достигат чак до големи градове в САЩ.

• Въглеродни последствия само за 2023 г.: пожарите в Канада отделят около 647 милиона тона въглерод (2,43 милиарда тона CO2 еквивалент) — повече от всички натрупани емисии от нефтените пясъци на страната от 1967 г. насам, по данни, публикувани в списание Nature.

• Горски фонд на страната: 369 милиона хектара гора (около 9% от горите в света), от които се реколтират едва 0,2% годишно.

Пожарите изостриха и дипломатическо напрежение между Канада и САЩ, след като президентът Тръмп обвини Канада, че не стопанисва добре горите си и по този начин „трови“ американците — обвинение, което управляващите в провинция Онтарио отхвърлиха, призовавайки вместо това за премахване на митата върху канадска дървесина.

Работна група с ръководител министъра на енергетиката и природните ресурси на Канада изготви пътна карта за развитие на сектора до 2050 г., в която активното управление на горите се посочва като ключов инструмент за намаляване на пожарния риск. Планират се инвестиции в размер на 10 млрд.долара с 10-годишен мандат в развитие и трансформация на горския сектор.

„Няма нищо срамно в устойчивото изсичане на дървета, нито в признаването на необходимостта от достъп до икономически конкурентна дървесина, стига всички участници да работят заедно с уважение — към биоразнообразието, към управлението на въглеродните емисии и към правата на коренното население“, коментират Кен Калесникоф и Frédéric Verreault, съпредседатели на канадската работна група за горския сектор.

Северна Америка: Съединени щати

• Изгоряла площ 2025 г.: над 5 милиона акра (около 2,04 млн. хектара) при над 77 000 регистрирани пожара, по данни на National Interagency Fire Center.

• Засегнати щати: тежки сезони отчитат Калифорния, Аризона (~678 000 акра, ~40% над петгодишната средна стойност), Юта, Флорида (над 2900 пожара) и Орегон.

• Дим от Канада: трансграничният дим от канадските пожари многократно влошава качеството на въздуха в големи метрополии на САЩ през лятото.

Причини и тенденции за зачестилите пожари

• Удължаване на пожароопасния сезон — по-ранно начало (в редица случаи още през февруари–март) и по-късен край, свързани с по-топли и по-сухи периоди.

• По-чести и по-продължителни горещи вълни и засушавания, съчетани с ниска влажност и силен вятър, ускоряват разпространението на огъня.

• Над 90–99% от пожарите в България и по света са причинени пряко или косвено от човешка дейност — небрежност, изхвърлени фасове, палене на стърнища, а в част от случаите и умишлени палежи.

• Натрупване на суха биомаса в необгрижвани, застаряващи или монокултурни насаждения увеличава интензивността на пожарите, когато вече веднъж възникнат.

• Недостатъчна пътна и техническа инфраструктура затруднява своевременната реакция и наземното потушаване, особено в планински райони.

• Икономически последици за горската индустрия — от спад в добива и заетостта в Канада до конкретни щети за общини и стопанства в България и Южна Европа.

Добри практики: какво показва международният опит

Официалният доклад на канадската Task Force за трансформация на горския сектор (април 2026 г.) съдържа поучителни сравнения за връзката между активното стопанисване на горите и риска от пожари.

• Финландия като бенчмарк: страна със сходен на Канада климат, при която годишните загуби от горски пожари в стопанисвания горски фонд обичайно остават под 1000 хектара — благодарение на активно управление и засаждане на устойчиви на климатичните промени видове (88% от горите са залесени култури, при 5% в Канада).

• Пример от Калифорния: след поредица тежки пожарни кризи щатът създава Wildfire and Forest Resilience Task Force — постоянен орган с участие на федерални, щатски, местни и племенни власти, който проследява конкретни показатели за устойчивостта на горите срещу пожари и постепенно печели доверието на скептици от различни политически лагери.

• Модел „работеща гора“ (Triad): зониране на горите в три категории — защитени територии, интензивно стопанисвани площи и екстензивно управлявани смесени зони — с цел едновременно увеличаване на защитените територии и намаляване на натрупването на суха биомаса, която подхранва пожарите.

Основното послание на доклада е категорично: изоставените, „непокътнати“ гори не са по-безопасни от пожари — напротив, натрупването на суха биомаса в неуправлявани насаждения увеличава интензивността на горските пожари, докато редовната лесовъдска намеса (прореждане, отстраняване на суха растителност, контролирано стопанисване) е сред най-ефективните инструменти за ограничаване на пожарния риск.

Изводи

Съвкупността от данни за 2025 г. — от Канада и САЩ, през Европа до България — очертава последователна картина: горските пожари вече не са изолирани сезонни събития, а повтарящ се и задълбочаващ се риск, тясно свързан с климатичните промени. Ръстът на температурите, промените в режима на валежите и удължаването на сухите периоди създават условия, при които пожарите започват по-рано, разпространяват се по-бързо и обхващат по-голяма площ, отколкото исторически наблюдавано.

„Едновременно с климатичния натиск, начинът, по който горите се стопанисват (или не се стопанисват), е също толкова важен фактор за устойчивостта им. Натрупването например на суха биомаса — включително в горите, които са под защита — системно увеличава интензивността на пожарите, когато вече веднъж възникнат. Липсата на актуална национална стратегия, на национална инвентаризация и на достатъчна инфраструктура за превенция и гасене, съчетана със застаряващи и неотгледани насаждения, увеличава уязвимостта на горите — независимо от климатичния контекст“, обобщава инж. Дишков.

Материалът Близо 300 000 изгорели декара за година: България сред най-тежко засегнатите от пожари страни в ЕС е публикуван за пръв път на Varna online.

Отново навлизаме в летен сезон, през който в последните години заради климатичните промени се разгарят все повече пожари. Дали обаче този път се подготвихме, за да не ставаме пак свидетели на изпепеляващи стихии и бедствия?

Въпреки информацията, че противопожарните мероприятия, касаещи горските територии, се извършват навреме, всички предпоставки за тежки пожари са налице. Вследствие обилните дъждове, избуялата растителност ще е пожароопасна в следващите летни и есенни месеци, а оттам лесно може да се прехвърли в гората. Тя от своя страна е пълна с горивно вещество поради липса на достатъчно проактивна грижа. Вече и за неспециалистите е видимо влошаването на здравословното състояние на иглолистните култури на ниска надморска височина – дърветата съхнат, разпадат се. Подобни са и проблемите в издънковите насаждения, които са застарели.

Както да се направи?

„Трябва да се върнем към лесовъдството и проактивното стопанисване. В последните години планираните лесовъдски мероприятия – включително и различни видове сечи, не се извършват в пълен обем, в резултат на което се наблюдава както влошаване здравословното състояние, така и загуба на работни места, поминък и обезлюдяване на полупланинските и планинските региони“, коментира инж. Петър Дишков, експерт към БКДМП.

Как се справят с проблемите зад Океана

„Премахни дърво, за да спасиш гората“ – в Щатите това е правило. Джей Ар Логан е собственик и оператор на горското стопанство „Дел Медио“ и консултант по горите на местни, щатски и федерални правителствени агенции. Той ръководи няколко проекта за възстановяване на горите, които насърчават здравето на екосистемите, традиционните употреби и икономическото развитие в Северно Ню Мексико. Целта на мероприятията е намаляване на конкуренцията между дърветата и повишаване на устойчивостта на горите. Чрез премахването на повечето дървета, останалите насаждения имат достъп до повече вода, повече слънчева светлина и повече пространство за растеж.

Много от хората, които са посетили лесовъдските проекти на Логан, са виждали дългите купчини отрязани трупи, на височина 4,5 метра. Отново, за скептиците, ето още едно заглавие, което привлича вниманието зад Океана: „Лесовъдът се опитва да прикрие дърводобивната операция като проект за „възстановяване“.“

„Ако вземем за пример думата „дървосеч“ , тя е толкова наситена с негативни конотации, че много природозащитници и противници на управлението я използват днес като тактика за сплашване. Но благодарение на много добри закони, добри разпоредби и добра наука, днес „сечта“ може наистина да бъде едновременно и проект за „възстановяване“, споделя Логан.

Мероприятията по добив на дървен материал всъщност са дейности за постигане на екологични цели. Дърветата могат да бъдат добивани по начин, който намалява риска от горски пожари, възстановява историческата структура на горите, подобрява местообитанията на дивата природа и повишава устойчивостта на суша. Освен това така могат да се генерират приходи за горските стопани, които се нуждаят от повече финансиране, за да извършат възстановаване за възможно най-много декари.

Когато става въпрос за дългосрочното здраве на горите, не става дума затова дали е използван моторен трион или тежки машини. Или дали някой печели от отсечената дървесина. Основният въпрос е: какво условия се опитва да създаде планираното мероприятие. Това не означава, че всеки проект за прореждане на дървета е перфектен. Или красив, особено по време и веднага след приключване на рязането.

Логан дава пример с горите в северната част на Ню Мексико, които се сблъскват със суша, насекоми, болести и все по-сериозни горски пожари. Така промяната вече се случва, дори и без лесовъдски интервенции. Проекти за прореждане, като тези, които се случват около Таос, Ню Мексико, имат за цел да помогнат на горите да възстановят някои от характеристиките, които са им позволили да се запазят сега и да имат за в бъдеще.

Материалът Подготвихме ли се срещу пожарите в горите през лятото е публикуван за пръв път на Varna online.